PUDDING AU PAIN

Si comme moi vous avez du pain rassie et que vous ne savez pas quoi en faire, voilà une idée sympas et très bon.

IL nous faut :

200 g de pain rassie couper en rondelles,

150 g de sucre roux,

raisin trempé dans du rhum (ou autre=, 

1/2 litre lait,

4 oeufs, 

1 sachet de sucre vanillé, 

Dans une casserole mettre le lait ainsi que le sucre,

ainsi que le sucre vanillée et le raisin,

laisser bouillir le lait,

pendant ce temps, battez les 4 oeufs entiers et réservez,

Puis versez le lait bouillant sur les rondelles de pain,

laissez 10 minutes, puis écrasez le pain,

Et mettre les oeufs dans le mélange,

Mélanger le tout et mettre dans un plat au four  180° environ 30 minutes

et voilà notre pudding terminé, 

bonne appetit

SPAGHETTI AUX HARENGS

POUR NOTRE RECETTE IL NOUS FAUT :

SPAGHETTI,

1 OIGNONS,

3 TOMATES,

DES HARENGS,

DU PERSIL,

DE L'AIL EN PURÉE,

Nous allons commencer par faire cuire nos spaghettis,

Et pendant ce temps là faire chauffer la poêle et mettre les oignons,

Ajouter les tomates pelés, concassés, et l'ail,

METTRE LES HARENG COUPER EN MORCEAUX

PUIS LE PERSIL,

ET AJOUTER NOS PÂTES,

VOILA NOTRE RECETTE FINI, FACILE ET EN + PAS CHER,  

A BIENTOT

CONFITURE DE FIGUES

C'est la période des figues , oui elles sont en retard cette année,

Et vue le temps, il faut mieux faire des confitures,

Il nous faut :

pour 1 kilos de figues,

300 g de sucres,

Peser les figues ainsi que le sucre, couper les figues en  deux ou quatre, 

mettre dans un grand fait tout, les figues et le sucre,

Laisser cuire 2 heures environ en surveillant,

puis mettre dans les pots a confitures puis les retourner et voilà le résultat !!!

A BIENTÔT!!!

soupe a la citrouille et lardons

SOUPE A LA CITROUILLE ET LARDONS

C'est bientôt Halloween!!!

Il nous faut :

1 tranche de citrouille,

1 oignons,

250 g de lardons

 4 pommes de terre

Couper tous nos ingrédients en morceaux :

dans une cocotte faites revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons :

ensuite ajouter les dès de citrouille et faire revenir :

ajouter les lardons :

faire cuire, puis ajouter environs 1.5 litre d'eau

puis mettre nos pommes de terre,

mixer et le tour est joué :

oups!! j'oubliai assaisonner a votre convenance et ajouter de la crème si vous le désirez

à bientot!!

quiche chèvre lardons fromage

Quiche chèvre, lardons et fromage,

ingrédients:

1 pâte feuilleté,

4 oeufs frais,

250 g de d'emmental râpée,

des tranches de fromage de chèvre, 

des tranche de tomates,

250 g de lardons,

0.25 cl de crème fraîche, 

.............

Dans un plat a tarte, mettre le feuilletage,

Disposez dans le fond les lardons, les tranches de tomates ainsi que le fromage de chèvre, puis ajouter l'emmental râpée,

Dans un recipient, casser les 4 oeufs, mettre la crème fraîche, fouetter, assaisonner, muscade,

disposer l'appareil sur la quiche, bien répartir, 

mettre au four 180° 20 a 30 minutes, surveiller la cuisson.

bonne appétit mes amies 

voici la vidéo :